Περί ιωδίου…

Θέλω σήμερα να μοιραστώ μαζί σας μερικές πληροφορίες σχετικά με το ιώδιο. Πού το σκέφτηκα; θα μου πείτε…

Η αφορμή είναι ότι με τα γεγονότα στην Ουκρανία η ζήτηση συμπληρωμάτων διατροφής με ιώδιο στα φαρμακεία έχει αυξηθεί ραγδαία τις τελευταίες μέρες.

Λίγο ο φόβος για την πυρηνική ενέργεια και την πιθανή μόλυνση του αέρα και του εδάφους με ραδιενέργεια, λίγο που έχουμε δει και τη μίνι σειρά στο νέτφλιξ για το Τσερνόμπιλ, οδήγησαν πολύ κόσμο να τρέξει κυριολεκτικά να προμηθευτεί και να καταναλώσει συμπληρώματα που περιέχουν κάποιας μορφής ιώδιο.

Εδώ λοιπόν σας αφήνω μερικά δεδομένα σχετικά με αυτό:

  • Το μεγαλύτερο μέρος του ιωδίου στον οργανισμό βρίσκεται και χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για τη σύνθεση των θυρεοειδικών ορμονών.
  • Το ιώδιο βρίσκεται στο χώμα και το θαλασσινό νερό, γι’ αυτό και η περιεκτικότητά του στα τρόφιμα διαφέρει από περιοχή σε περιοχή.

Το ιώδιο που χρειάζεται ο οργανισμός λαμβάνεται κυρίως μέσω της διατροφής. Τρόφιμα πλούσια σε ιώδιο είναι τα οστρακοειδή, το τυρί, το αγελαδινό γάλα, τα αυγά, το θαλασσινό αλάτι, τα φύκη (kelp), το γάλα/γιαούρτι σόγιας, το παγωτό.

  • RDA: 150μg/ημέρα (άνδρες, γυναίκες)

          220μg/ημέρα (κύηση)

          290μg/ημέρα (γαλουχία)

Η ημερήσια ποσότητα σε ιώδιο που λαμβάνει ένας οργανισμός δεν μπορεί να υπολογιστεί με ακρίβεια από τον μέσο άνθρωπο, γι’ αυτόν τον λόγο δεν συστήνεται η πρόσληψή του μέσα από συμπληρώματα διατροφής (εκτός αν έχει δοθεί ιατρική οδηγία)

  • Η έλλειψη ή η περίσσεια ιωδίου στον οργανισμό μπορούν να προκαλέσουν υπό- ή υπερθυρεοειδισμό, χωρίς κανόνα. Δηλαδή η έλλειψη ιωδίου υπάρχει περίπτωση να προκαλέσει ΥΠΕΡθυρεοειδισμό αντί για ΥΠΟθυρεοειδισμό και αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από τους αντισταθμιστικούς μηχανισμούς που θα ενεργοποιήσει ο θυρεοειδής στον εκάστοτε άνθρωπο.
  • Ο θυρεοειδής απορροφά ταχύτατα το ιώδιο όταν υπάρχει διαθέσιμο.
  • Το ραδιενεργό ιώδιο χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένη μορφή και υπό στενή παρακολούθηση και οδηγίες από γιατρούς και ακτινοφυσικούς σε περιπτώσεις ασθενών που χρειάζεται να γίνει ακτινοθεραπεία για να καταστραφούν μέρη του θυρεοειδή που υπερλειτουργούν ή υπολείμματα μετά από επέμβαση αφαίρεσης του θυρεοειδούς.
  • Πώς λειτουργεί; Ο θυρεοειδής αδένας δεν μπορεί να καταλάβει τη διαφορά ανάμεσα στο ιώδιο και το ραδιενεργό ιώδιο και απορροφά αυτό που θα βρει διαθέσιμο πρώτα. Στην περίπτωση της θεραπείας με ραδιενεργό ιώδιο ο ασθενής παραμένει σε ειδικό θάλαμο, λαμβάνει συγκεκριμένη δόση ραδιενεργού ιωδίου σε μορφή κάψουλας και κάνει παράλληλα δίαιτα πτωχή σε ιώδιο. Έτσι ο θυρεοειδής απορροφά το ραδιενεργό ιώδιο. Αυτό συγκεντρώνεται στον θυρεοειδή, εκπέμπει ποσότητα ακτινοβολίας και καταστρέφεται έτσι το μέρος/ υπόλειμμα στόχος.
  • Στις περιπτώσεις κάποιας μόλυνσης του αέρα και του εδάφους από ραδιενέργεια τα κράτη προβαίνουν σε χορήγηση συγκεκριμένης μορφής σταθερού ιωδίου εγκεκριμένου από τον οργανισμό φαρμάκων, με συγκεκριμένες οδηγίες και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα στους πολίτες, εξασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο την επαρκή πρόσληψη ιωδίου από τον οργανισμό (ώστε να μην έχει «ανάγκη» και να μην απορροφά ραδιενεργό ιώδιο).

Τα συμπληρώματα διατροφής με ιώδιο δεν έχουν έγκριση από τους οργανισμούς φαρμάκων για χρήση σε περίπτωση μόλυνσης από ραδιενέργεια. Κατά την κατανάλωσή τους δεν μπορεί να υπολογιστεί με ακρίβεια η ποσότητα ιωδίου που απορροφάται και μπορούν να προκαλέσουν δυσλειτουργίες στον θυρεοειδή αδένα, τόσο μακροπρόθεσμα όσο και βραχυπρόθεσμα. Γι’ αυτό δεν συστήνεται η κατανάλωσή τους προληπτικά (η υπερπρόσληψη ιωδίου μπορεί να προκαλέσει υπο- ή υπερθυρεοειδισμό), αλλά ούτε και σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, όπου ανακοινώνονται συγκεκριμένα μέτρα για την προστασία της υγείας του συνόλου.

  • Κάθε άτομο οφείλει να συμβουλευτεί τον ενδοκρινολόγο του σχετικά με οποιαδήποτε απορία/καθοδήγηση σχετικά με το θέμα αυτό.

ΥΓ: Όσο κι αν ακούγεται κλισέ και άτοπο, «μην πανικοβάλεστε».

Με αγάπη
Ελένη Φωτοπούλου

To περιεχόμενο αυτού του site αποτελεί προσωπική πνευματική ιδιοκτησία. Συνεπώς, ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ οποιαδήποτε αναδημοσίευση, αντιγραφή ή τροποποίησή του χωρίς τη συγκατάθεσή μου. Επικοινωνήστε μαζί μας για έγκριση αν ενδιαφέρεστε για αναδημοσίευση σε άλλο site.